味噌づくりの季節ということで、今年は米麹づくりにチャレンジしてみました。木製の蒸し器をヤフオクで買っ…
明けましておめでとうございます。昨年お世話になった皆様方、ありがとうございました！本年も宜しくお願い…
「TO CRAFT TO BE」ご来場くださった皆様ありがとうございました。出店者もお客さんも回数を…
「緑のパッサージュ」ビリヤニワークショップ参加してくださった皆様ありがとうございました。紅葉が美しく…
12月19日㈰SATOYAMA搾油所の永田さん宅にてサトウキビシロップ作りのワークショップ2000円…
オーガニック＝ローカライズとも言えるのかなという気がするこの頃。ローカライズするということは、肥料も…