私たちは、愛知県田原市の渥美半島で、農薬や化学肥料を使用せず、野菜・米・果物と鶏を育てています。
■メンバー紹介
| 豆野 仁昭 | |
| 興味：DIY、料理、読書、バスケ、旅 | |
| 食べ物を育てる経験したいと思い、有機農業の世界に飛び込みました。 2014年からWWOOFホストに登録し、外国人の旅行者たちを年間で約10組ほど受け入れています。農作業を手伝ってもらいつつ、世界各国の料理を味わったり、いろんな会話をしたり、国際交流を楽しんでいます。 2002年 自然栽培の農家で1年研修後、独立。 |
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| 豆野 さとこ | |
| 興味：山登り、旅行、スイーツ作り、教育関連 | |
| 看護師の世界から、旅の世界へ。そして農の世界にやってきました。チャランポランという言葉がぴったりな性格で、あまり物事を深く考えられません。世話がかかる動物たちはとても愛しく癒しを与えてくれます、野菜の世話は食べること生きることの楽しみを教えてくれます。無駄なことが多い暮らしのような気分になることもありますが、無駄こそ大事だ！という言葉を最近教えてもらいました。そんな遠回りをしつつ、小さな暮らしを大切に育てていきたいです。2001年 看護師として総合病院、病棟勤務。 2005年 退職し、海外旅行、日本自転車縦断旅行などを決行 2007年 旅をする中で、自然の中で暮らしたいと思い農業に興味を持つ。自然栽培農家で研修後、働きはじめる。 2011年 豆に暮らす野の暮らし研究所を設立。 |
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■豆研の現況
- 畑は1ha、田んぼ15a、鶏80羽ぐらい。
- 農薬や化学肥料は不使用。肥料は自家鶏糞や植物堆肥、石灰を使用。
- 少量多品目の野菜栽培がメイン。稲作自給用程度、果樹も自給用程度。
- 定期会員向け野菜セットの販売が中心（CSAのような）。レストランや小売店への卸販売も少しだけやらせてもらっています。
- なるべく固定種・在来種を利用。自家採種も無理のない範囲でやっています。