小麦を蒔きました。割に合う合わないではなく、ただ食べたいし、食べたいものを自分で作ることは大事なこと …
先日の豆研＆こどものがっこうの収穫祭の様子。20名以上の方が参加してくれました。 大人たちはみんなで …
菊芋とジャガイモのマッシュポテト。フランスでは菊芋だけだと強すぎるので、ジャガイモと半々くらいでマッ …
里芋の親芋でグラタン・ドフィノワをフランス人のエリオットに作ってもらいました。 里芋に火が通らず固く …
去年仕込んだ味噌が美味しく発酵しました。うちで育てた米を使って手作りした麹でしたが、無事できて一安心 …
秋めいてきました。落花生の収穫もいよいよ始まりました。ハクビシンが食べに来ているので、彼らに食べ尽く …