台風が去って、真夏を連れてきましたね！
3連休で、私たちの住む所はサーファー＆観光客さんで大賑わいです。
夏がきたので我が家は今日からサマータイム導入。
早朝5時から仕事スタートです。
暑すぎて昼間は働けませんので、昼寝します。
夏になったので、息子の頭も坊主にしてみました。
wwoferさんに、その息子のヘアースタイルは、いいと思うと言われたついでに
旦那には「どこで髪の毛切ってるの？」と聞いていました。
「自分で切ってるんだけど、妻はヘルメットみたいって言うよ。」
って言い返してたら大笑いされていました。
ヘルメットヘアーで笑われちゃうのは、ちょっと妻としては嫌なので
今日の午後ヘアカットしようと思います(笑)。
まさかりかぼちゃの収穫が始まりました。
今日のランチには早速ソテーしてバルサミコ醤油で頂きました。
ほっこりしてて美味しかった～。
固定種なのにこの旨さは本当にアッパレです！
リトアニア人とスペイン人のカップルが下呂でのWWOOF滞在後、また我が家に戻ってきてくれました。
また2週間いる予定です。
もう慣れたもので色々助かります。
今夜も夜ご飯を作ってくれるとのことで、1日中献立を考えている脳から解放されることが何より幸せです！
ありがとうWwooferさん！
この写真はセロリの草取りをしてもらっているところ。
草取りしてたら、アゲハチョウが卵を産み付けに来ていました。
サナギになったらセロリを食べられてしまうので、注意しないといけません。
旦那さんが狩猟免許(わな)の講習会に行ってきました。
私としては、大山にたくさんいるイノシシを捕獲してもらって野生のお肉を頂けるようになりたいです。
この講習会はあくまで試験のための講習会なので、これだけでは実際に捕獲、屠殺、解体はできるようにはなりません。
とりあえず試験は8月2日なので、一発合格したいです。
野菜の収穫量が上がってきたので
7月24日（金）
7月31日（土）出荷分の
お試し野菜BOXを募集しております。（野菜の内容は下記をご参照下さい）
こちらからどうぞ→webstore
それでは★今週の循環農法野菜セット になります。
1.人参 我が家ではよく千切りスライサーで切って、オイル・塩・スパイスなどと和えてサラダや、卵焼きに入れたり、かき揚げなどにすることが多いです。
2.トマト 先日晴れ間が続いたので収量が上がってきました。長い大きめのトマト（サンマルツァーノ）は火を通すと美味しいです。
3.きゅうり 自然栽培歴30年超の小久保さんのハウスきゅうり。
4.ピーマン まだ柔らかく種ごと調理しても美味しい時期です。
5.ナス（or空芯菜） ナスは害虫が増えてきて、収穫も樹勢もいまいちです。トゲをこちらでも注意して除去しているのですが、残っていることもあるのでヘタを触る時にご注意くださいね。
6.赤モーイ（or空芯菜） 赤モーイは沖縄の伝統野菜。キュウリと冬瓜の親戚のような野菜です。サラダ、煮物、スープ、チャンプルなどに意外に色々使える野菜です！
7..ゴーヤ 苦いのが苦手な人は塩もみしてしばらく置いて、洗ってから調理すると、苦みがぬけて食べやすくなります。
8.ツルムラサキ さっと茹でて、パスタやうどんに合えると美味しいです。ポン酢やかつおだしなどと相性がいい気がします。
9.玉ねぎ 暑さで外皮に少し傷みが出てきました。
10.かぼちゃ ほっくり、甘みがある固定種のまさかりかぼちゃです。
11.オクラ 先日の晴れ間で少し収量が出てきました。太陽が必要な野菜です。
Sセットは6品、Mセットは7品、Lセットは11品です。
宜しくお願い致します。