畑も心も渇いてカラカラですが、明日は久しぶりにしっかり雨が降ってくれそうです。今年は難しい気象条件が続いているように思います。エンドウもあっという間に収穫が終わりそうです。
土曜日は蒲郡で行われた音楽フェス・森道市場に妻一人で遊びに行ってきました。有名なミュージシャンや飲食店、作家さんが一同に集う全国区のイベントです。目当てのミュージシャンはクラムボンで、夕方から2-3時間行って音楽を聞いて、友達としゃべって買い物をして、ニコニコで帰ってきました。
昨日は茄子とピーマンを定植しました。強風だったので、すぐに支柱を立てました。明日明後日に近付く台風の影響も心配ですが、無事に育ちますように！
保存しておいた里芋の種芋選別中。我が家は里芋を植えるのは５月の後半からの、のんびり植えです。こうすると草取りが少なくて育てやすいことを発見しました。
紫のグリンピースで豆ご飯おにぎり。鞘は紫色、豆は緑色なのですが、炊いて一晩経つと、豆が紫色に変わりました。ご飯もほんのり染まりました。森道市場で買ってきた茨木伸恵さんのお皿です。
今日のファーマーズランチは、新玉ねぎとさやえんどうのパクチーソース丼。パクチーソース（アジアンペースト）は森道市場に行ったときヘブンズテーブルさんで買ってきました。パクチーにナッツ、ナンプラー、ニンニクが絡んでお口の中がベトナムに小旅行でした。
★今週の循環農法野菜セット
1.グリンピースorスナップエンドウ・グリーンPは鞘から豆を出して料理してください。米・酒・塩と一緒に炊き込む豆ごはんは最高です。
2.じゃがいも 北海道・秋葉さんの自然栽培・キタアカリ。
3.絹さやえんどう 筋を取って、炒め物や汁物に。
4.新玉ねぎ 愛知早生という伝統品種。フランスの品種「プラン・アチーフ・ド・パリー」の改良種で、辛みや香りが少なく、柔らかい。サラダに最適。種子の確保が困難なことから、農林水産省で遺伝資源として保存されています。なぜ、皆が作らなくなるか分かります。味は美味しいのですが歩留りが悪く収量も少なく日持ちしないので、来年は我が家も作らないかもしれません。
5.かぶ もうすぐ開花のため、全体的に固めになってきました。煮込み料理がおすすめです。固さが気になる方は皮を厚めに剥いたほうがいいです。
6.大根 春大根なのですが、夏大根のように辛みがありますので大根おろしが美味しいです。味噌汁などに入れて煮ても美味しいです。
7.レタス 定番サラダや炒め物、スープの具にも。なめくじが紛れていたらごめんなさい。到着後洗って頂くといいと思います。
8.スナップエンドウ
9.さつまいも ねっとり系。ベニハルカ。もうすぐ苗を植える季節です。
10.にんにくの芽 炒め物やスープなどに。
Sセットは6品、Mセットは7品、Lセットは10品です。よろしくお願い致します。