7月のOh！ Soto De のテーマは、「畑と海の休日」。
3連休中日。
私たちの畑、「豆に暮らす野の暮らし研究所」の畑で開催しました。
わたしたちの住む若見町は海も山もある、とってもステキなところです。
北に上がれば山。イノシシが住んでいるし、今はネムの木の花がヒラヒラ咲いていてとっても美しい。
南に下れば海。目の前に広がる大きな大きな太平洋。砂浜が続く表浜海岸の美しさ。
そんな自然を感じて頂け、のんびりした楽しい休日を過ごせてもらえたら･･･
わたしたちの畑は、農薬・化学肥料を使用せず、少量・多品目の有機・無農薬野菜を育てています。
そして、自然養鶏を取り入れた独自の循環型農業を確立しています。
そんな畑でじゃが芋やトマトを収穫。
そして収穫した後は、トトロが住んでいそうな抜け道を通って海へ。
この日だけOPEN“海カフェ”でまったりとくつろいでいただきました。
1day海カフェメニュー
・炭焼きパン（国産小麦、パネトーネ種）。みんなで捏ね捏ね焼き焼きしました。
・収穫したばかりの野菜
・ベジカレー 大人用・子ども用2種
・ピクルス
・天草寒天の小豆きなこ添え
畑のドリンク
・自家焙煎の麦茶
・紫蘇ーダ
・レモングラスミント水
パンは子どもさんたちも一緒に作ってくれて、楽しそうだったなあ。
お腹がいっぱいになった後は、みんな海でのんび～りしたり、はしゃいだり！
土に触れ、採れたてのものを食べ、海で遊び、まったりし、
田舎のおばあちゃん家に来たかのようなそんな休日を体験していただきました。
暑い中、参加してくれたお客様ありがとうございました
来て下さってたお客さん、
みなさんが、楽しそうで
きらきらしてました！
スタッフは嬉しかったです。
来月のOh！Soto Deも近日詳細UPさせていただきますのでお楽しみに。
来月もまだまだ暑いと思いますので、早起きは三文の徳をヒントに参りたいと思います。
暑い日だってオソトデ遊ぼう！