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味噌作りワークショップ

by 豆野 さとこ
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毎年恒例の味噌作りワークショップが終わりました。
今年は計4日間、合計99味噌(約300kg)の味噌をみなさんと作ることができました。
参加してくださったみなさま、協力してくれた友達たちありがとうございました。
何か質問等あれば気軽にお問い合わせください。

テーマは

毎年毎年我が家の味
てまえみそ

味噌つくりには物語があります。

カビたりカビなかったり、味が違ったり
だからこそ、やっぱり面白い
今年のこの子はどんな子になるんだろーって。
そんなことをみなさんと共有したくって、味噌を育ててみてほしくっての開催。
作ったあとは、それぞれのお家でそれぞれの味になっていきます。
楽しみに大切に育てていってあげてください。

1日目
なんでも自家製のものなるべく自分たちで作って生活しようというとっても素敵なママたちの会。
こんなママさんたちが増えてて世の中素敵だぞーって思った会でした。
お豆トンネルかわいい☆

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2日目
我が家で開催。
毎年楽しみにして来てくれる子が増えて嬉しいです。
遠く渥美半島まで毎年来てくれてありがとう。

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3日目
新城の美容院LUZさんの13周年記念のハッピーワークショップディで開催させてもらいました。
LUZさんのお庭☆Hikariの森はキラキラ癒される森。そんな贅沢な場所で開催させてもらったことに感謝です。
ガーデンカフェもでて(パスコのCMみたいなかわいいワンデイカフェ!)楽しい1日でした。

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4日目
木工作家 松本寛司さん
Sakura Hanamise 松本桜子さん
夫婦による、工房での素敵なイベント、旅茶で開催させてもらいました。
sunday spiceのカレーや、ain.dah.ingの雑貨も並び、
たんぽぽというテーマのお茶会も美味しく、これまた楽しい1日でした。

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この4日間バタバタワタワタでみなさんにご迷惑をおかけした点も多々あったと思います。
もっとユックリおしゃべりしたりできるように、
来年は『味噌祭り』と題して、まるっと1日みんなで味噌を仕込むっていうのをやったらいいんでないかーとも思ったりしてみてます。
来年もヨロシクお願いいたします。味噌作りひーろまれ♡

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