関東では結構降っている雨も、こちらは全然降らず、相変わらず畑はカラカラです。台風から遠くても、北風が強いです。今週は第三弾の人参、第二弾の大根を直播、白菜、キャベツ、ブロッコリーなどの苗づくりもスタートしました。先週まいた第二弾の人参は発芽しましたが、パースニップがなかなか発芽しません。発芽に1か月かかるという噂に違わぬ強敵です。
枝豆とインゲンの種とりをしました。5月まきの枝豆はさやに実が入らず失敗でした。あと2週間くらいでインゲン第二弾の収穫が始まりそうです。
今日のファーマーズランチ。バジルに花がつきました。夏も終わりになってきたなーと感じます。バジルの花を使って、キュウリとオクラのバジルナムルや、蒸し鶏のバジルソースにしてみました。あとはコリンキーとナスのグリル。
最近ネットで見つけた漫画が良かったので紹介します。「あしたのジョー」などで有名なちばてつやさんの「家路」という作品です。終戦時に満州にいたちばさんの帰国までの道中が描かれており、無料で読めます。
漫画「家路」
http://www.nhk.or.jp/po/tokushu/1069.html
もしも憲法改正によって集団的自衛権が拡大され、自衛隊（軍）への入隊希望者が激減し、徴兵制が始まり、自分の息子が軍隊に行かなければいけなくなったら・・・と妄想し、そんな未来は絶対イヤだと思いますが、みなさんはどうですか？
「軍事兵器が専門化・高度化しており、素人は役に立たないから、徴兵制の復活はありえない」と言われているようですが、本当でしょうか？紛争地域ではいまだに旧式のロシア製ライフルが安く、修理も簡単なため、バリバリ使われているそうです。優れたミサイル一発ではテロや紛争は終わらず、市街でのゲリラ戦が続くので、やはり兵隊の数は多いに越したことはないように思います（少なくとも敵をおびきだすための盾にはなる）。
「徴兵制は意に反する苦役に当たり、憲法18条に違反する」との憲法解釈があるので、現憲法での徴兵は難しいようです。なので皇室典範だけ変えればよいはずなのに、退位には憲法改正が必要だと嘘をついて、軍事立国のためのレトリックを盛り込みたいのでしょうか。
塚本晋也監督の最新映画「野火」が良い戦争映画という評価です。近いうちに見たいなと思っています。
http://lite-ra.com/2016/08/post-2488.html
★今週の循環農法野菜セット
1.☆オクラ 最近のヒットは、オクラを塩ずりして、塩を掃き落とし、フライパンにオイルを引いて、蓋をして蒸し焼きに。スティック感覚で食べれます。
2.新生姜（orささげ） 味噌で食べたり、薬味や甘酢漬け、佃煮、生姜ごはんに。
3.にんじん 6月に収穫し、冷蔵庫で保管してあるものです。次の収穫は10月予定。
4.バジル 花付きです。柔らかい先端と葉を調理してください。洗って水を切って、ジップロックで冷凍保存もできます。
5.ゴーヤー 卵や豚肉と一緒にチャンプルに。しばらく塩をふって置いて、水洗いしてから調理するとかなり苦みが弱くなります。
6.☆きゅうり 第二弾がたくさん取れ始めました。大増量。
7.コリンキー サラダかぼちゃ。甘さは弱く、生食できますが、炒め物にも合います。
8.ナス ようやく復調。あくも少なく、煮ても焼いても美味しいです。
9.ササゲ 愛知の伝統野菜。モフモフしたインゲン。煮物やお浸し、胡麻和え、炒め物にも。
10.じゃがいも アンデスレッド。ホックリ系。少し甘みがあります。
11.空芯菜 炒め物や汁の具に。
☆は今日のオススメ野菜です。Sセットは7品、Mセットは8品、Lセットは11品です。野菜は新聞+ポリ袋で包み、冷蔵庫（野菜室）で保存してください。
よろしくお願いいたします。