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マヨネーズ日和

by 豆野 さとこ
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これからマヨネーズを買わなくてすむことになりました。
我が家のニワトリが産んでくれる卵でマヨネーズを作れるようになりました。

(メモ書き)
卵黄 小1個
酢 大1弱
しお・こしょう 少々
さとう 少々
レモン汁 小1
なたね油 150cc
今日は粒マスタード 大1強

3分もあれば、ミラクルマヨネーズが作れちゃうなんて!
次は酸味をもう少し抑えて&カラシで作ってみよ~ぉ。

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