こちらではまだまだ雨が降りません。カラカラです。台風の進路のみなさま、ケガはもちろん、モノなど飛ばされないようお気を付けください。
カブとチンゲン菜を種まきしました。この季節は虫にやられやすいので上手に育つかドキドキです。この後、防虫ネットもかけて対策を図ります。
ネギがすくすく大きくなってきました！草取りも順調です！が、去年の作付面積の半分くらい。ポロネギは失敗しました😭。その分大きく育てれたらいいなーと考えています。
昨日はRobin君のlastnightだったので市内の回転寿司に食べに行きました。今朝は田原駅まで送りました。建築を勉強してるので安藤忠雄さんデザインの田原駅に興味津々。東京に旅立ちました。
toppoint という冊子のサンプルを注文してみました。この編集部が毎月最新のビジネス書を10冊厳選し、各本を4ページに要約し、一つの冊子にまとめてある商品です。年間12000円の定期購読誌なので、ちょっと迷い中ですが、読書が苦手な妻も「これいいなー、楽」と言って「ほめると子どもはダメになる」という本の要約を読んでいるので、自分の好みに合う本があればいいし、なくてもそれはそれで違う視点をもたらしてくれるので、いいかなと思います。良いサービスだし、良いビジネスモデルだなと感動しました。
農業というビジネスは設備投資が大きく、競合が多いため価格競争も激しく、天候不順などによって収量も安定せず、生鮮品のため保存が効かない等、これほど経営が難しい業界も少ない気がしています。ここ数年は慣行農法の農家でもどんどん廃業・減少し、有機農業では新規就農する人が少しずつ増えていますが、これらの課題を乗り越えるのはなかなか難しく、低収入に甘んじるのが関の山です。こういう負の側面をピョンと飛び越えるブレイクスルーなアイデアがなんか出てこないかなと日々考えていますが、一向に出てこないので、まず基本に帰って、暮らしを楽しむことを続けていこうと思います（「楽しいところに人は集まる」という言葉を信じつつ）。
★今週の循環農法野菜セット
1.じゃがいも デストロイヤー。煮崩れしにくく、少し甘みがあります。だいぶ水分がぬけ、美味しくなってきました。
2.新生姜 味噌で食べたり、薬味や甘酢漬け、佃煮、生姜ごはんに。
3.☆ナス ようやく復調。あくも少なく、煮ても焼いても美味しいです。
4.ササゲ（orミニトマト） 愛知の伝統野菜。モフモフしたインゲン。煮物やお浸し、胡麻和え、炒め物にも。
5.かぼちゃ 坊ちゃん。ほっくり系。
6.☆きゅうり 第二弾がたくさん取れ始めました。増量。
7.ゴーヤー 卵や豚肉と一緒にチャンプルに。しばらく塩をふって置いて、水洗いしてから調理するとかなり苦みが弱くなります。
8.オクラ 雨が降らず虫害も出て、樹がばててきました。マレーシアではカレーにほぼ必ず入れるそうです。
9.ミニ冬瓜 おでんや煮物に。
10.ミニトマト 自然農法歴30年超の小久保さん作。
11..ピーマン 炒め物などに。
☆は今日のオススメ野菜です。Sセットは6品、Mセットは8品、Lセットは11品です。野菜は新聞+ポリ袋で包み、冷蔵庫（野菜室）で保存してください。
よろしくお願いいたします。