Home 日誌 3rd Nov 2014 Organic Vegetable Box

3rd Nov 2014 Organic Vegetable Box

by 豆野 さとこ
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11月になりました!今年も残すところあと2か月。
野菜をいっぱい食べて暖かくして元気に過ごしていきたいです。

今年の10月は2週続けてきてしまった台風の影響もあったり
雨が多くって、畑がビショビショ。なかなか乾かず作業が思うように進みませんでした。

晩生玉ねぎの苗が台風にやられてしまったので、蒔き直ししました。
この日も雨だったので、家の中で作業。
無事に苗が育てば年明け2月に定植。収穫は6月採り予定です。

最近、暮らしを丁寧にしたいと話す知人が多いです。
欲がいっぱいある私ですが、小さな暮らしを楽しむ生活にシフトチェンジしていけたらいいな!?て思っています。
旦那はやっぱりヤギや羊を飼ってチーズ作りもしたいそう。
最近は遠出しても疲れるし外食しても昔より美味しいと思わなくなってきたし、家での暮らしをもっと楽しめるようになりたいなと思っています。
自然がまあまああって、美味しい野菜があって、家族がいて、暮らしていけれている。
いい暮らしじゃーないかって思うのです。
3連休は名古屋から兄弟家族が来てくれて、いとこちゃんと近所の海で遊んだりしました。
息子は大喜びでした。

キャベツや白菜がぐんぐん成長中です。緑がとってもきれいな白菜。
まだ収穫までにはしばらくかかりそうです。
早く食べたいぞ。

★今週の循環農法野菜セット
1.京金時人参or葉付き黒田五寸人参 甘みが乗ってくるのは12月以降。この時期ならではの味わいをお楽しみください。
2.さつまいも たくさん収穫があったので、増量しています。
3.水菜 鍋に水炊きに美味しい季節。鶏つくねを作って鍋で食べました。
4.冬瓜 沖縄小型冬瓜という品種。煮物やあんかけ、味噌汁、おでんの具など。
5.越津ねぎ 白ネギと青ねぎの中間的な愛知県津島市の伝統品種。緑の葉も美味しい品種です。味がのっています。
6.じゃがいも 6月収穫のを冷蔵庫で保管していました。芽がでやすいです。
7.枝豆orかぼちゃorいんげん
8.赤ピーマン もうほぼ終了。熟したピーマンで甘みが増しています。
9.いんげん(orミディトマト) 背に筋があるので引いてとってください。。
10.里芋 まず下茹でして手で皮を剥いた方がラクかもしれません。
11.春菊 鍋の具や胡麻和えにすると美味しいです。

Sセットは6品、Mセットは7品、Lセットは11品です。よろしくお願い致します。

 

次の日曜日は、田原市のjetchさんのイベント 「jetch a life」 があります。

【 出展者&shopさま 】

siffler  (アクセサリー)
AIMARI     (服飾)   
littlehandmade::rin (服飾)
Kie-kie   (服飾)   
Frida  (服飾)  
Run Rabbit Run Vintage (アクセサリー)
PENDE CROIE   (絵)
PEANUTS   (革製品)
松本寛司    (木雑貨) 
丸池堂    (布小物)  
The Goggo   (服飾・アクセサリー)
Loom     (バッグ 布小物 )
Mituki      (オーガニックアロマ製品 )
Misora     (フラワーエッセンス)
カミメボウキ   (Organic Bee wax balm&はちみつetc )
Eri&RubanFloral   (flower/小さなお花屋さん)  
石川農園    (有機米・乾物)
豆に暮らす野の暮らし研究所   (循環農法野菜・加工品)
shammy’s cafe  (ピッツア&バーガー)
アイタル食堂 (玄米弁当・オーガニックスイーツ)
ベジエール (季節のスープ)
かぁやん商店 (無添加おばんざい・漬物)
やまぶきハウス   (ドライフルーツ 無農薬野菜  )
フードオアシスATSUMI  (食品 デリカ)
fratto    (雑誌)
DJ FUJII(The Re-Burials/YELLOW BIRD)
DJ KOMODA(comopan)

楽しいイベントになりそうです!お近くにお住まいの方はぜひ足を運んでみてくださいね。

 

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