先日、洗濯機が壊れました。脱水は動くのですが、洗うときに回りません。症状をネットで調べるとクラッチ不良とのことで修理に結構お金がかかりそうなので、今の洗濯機はもともと汚れが落ちないとの妻の要望もあり、新しく買い替えることにしました。前の住人から引き継いで、10年使い続けてきた洗濯機ともお別れです。新しい洗濯機は金曜日に納品予定なので、コインランドリーでしのいでいます。
今日も朝から里芋堀りでした。畑は雨続きで全然乾きません。土がねっとりくっついているので、ジャーと水洗いします。今日でシャーロッテは最終日です。明日京都へ旅立っていきます。若くて素直で聡明な彼女を見ていると、物事に対する向き合い方、考え方というのが、とてもまっすぐで、自分がいかに斜に構えて物事を見ているかということに気づかされました。
大根も大根らしい形になってきました。他の野菜も急に大きくなってきています。野菜の成長を見ると、嬉しいより、ほっとします。前のウーファーのマークに今までの滞在したWWOOFホストの中で一番農家っぽくないと言われたのは、こういう僕の感情が彼に容易に見てとれたからでした。始めたばかりのころは楽しかったんだよ、と弁解しておきましたが、他のWWOOFホストも僕と同じくらいのキャリア（年数）なので、弁解の余地はないのでした。
シャーロッテは歌が上手で、夜に弾き語りで数曲歌ってくれました。お父さんがギターを4本も持っていて、自然と習っていったそうです。これで今年のWWOOFの受け入れは終了予定です。今年初めて参加し、計5人の国籍の異なる人々と寝食を共にしてきました。みんなそれぞれ素晴らしい人だったので、運がよかったのかなと思います。しばらくこの一年をじっくり振り返り、咀嚼して、また来年、新鮮な気持ちで交流ができるといいなと思います。
★今週の循環農法野菜セット
1.越津ねぎ 白ネギと青ねぎの中間的な愛知県津島市の伝統品種。緑の葉も美味しい品種です。
2.さつまいも たくさん収穫がありそうなので、増量しました。
3.水菜 柔らかいので、サラダやさっと火通しして食べてください。
4.冬瓜 沖縄小型冬瓜という品種。煮物やあんかけ、味噌汁、おでんの具など。
5.かぼちゃorいんげんorピーマン
6.里芋 まず下茹でして手で皮を剥いた方がラクかもしれません。
7.大根間引き菜 炒めものや、汁の具など、美味しい菜っ葉です。さっと塩ゆでしたものをよく絞って、みじん切りにし、ごはんにゴマ塩と一緒に合えると美味。
8.人参 煮物やサラダに。葉っぱ根っこのそぎ切りと一緒には天ぷらが美味しいです。
9.いんげん 背に筋があるので引いてとってください。。
10.じゃがいも 6月収穫のを冷蔵庫で保管していました。芽がでやすいです。
11.赤ピーマン もうほぼ終了。熟したピーマンで甘みが増しています。
12.生姜 薬味やタレに。寒くなってきたので、温かい鍋にも。
Sセットは6品、Mセットは8品、Lセットは12品です。よろしくお願い致します。