きのうは、子どもを寝かせつけてたら自分もそのまま熟睡してしまいましたー。
でも、そのお陰で週末のイベント疲れも取れ、今日はスッキリ！！
それでは、昨日の野菜BOXいってみまーす。
1.玉ねぎ この品種は火を通して食べた方が美味しいと思います。
2.グリーンピース 皮を向かないほうが鮮度がいいのでそのままで出荷しています。豆ご飯、美味しいです。我が家は別で茹でてやる方法より、一緒にご飯と炊く方法が豆の甘みがご飯に移り好きです。お酒と塩で味付け。
3.ソラマメ 初物です！この渥美半島の赤土で収穫できるソラマメはとっても美味しいと思っています。まだ若いので生でも食べれちゃうくらい柔らかいです。
4.セリ 終了と言ってからが長くて本当にスミマセン。本当に今日で終了。ちょっと軸が硬くなってきました。お客様レシピで玉ねぎとせりのかき揚げアイデアをいただきました。海老も入れかき揚げにしたら美味でした！
5.レタス 寒くてなかなか大きくならなかったレタス。サラダや手巻き寿司に。露地モノなので、歯ごたえがあります。チャーハンなどの炒め物でも美味。
6.スナップエンドウ あっとゆう間に最盛期を過ぎ終わりに向かい、今週には終わりそう。つるが痛み始めると終わりが早いのです。絹さやも終わりまた来年です。
7.大根ぬき菜 炒めたり、湯がいたり、菜飯にしたり。葉にCaが豊富な野菜です。
8.ワラビorニンニクの芽
☆ワラビ→我が家の重曹が切れてしまったので小麦粉でアク抜きする方法を入れておきます。煮物やおこわ、おひたしなどに。天ぷらならアク抜き不要です（油がアクをガードするから）
☆ニンニクの芽→とんがった先は硬いので、赤い線の下で切って、柔らかい軸をたべます。炒め物にどうぞ。
9.ニラ 餃子、ちぢみ、スープ、ニラ玉、薬味、タレ、なんにでもどうぞ！
10.小かぶ 柔らかく葉っぱも美味しく頂けます。浅漬けや茹でたり炒めたりも美味。
11.切干大根 すぐに使わない場合は冷凍庫で保存すれば1年もちます。サラダ、スープ、煮物。そのままスナック菓子としても！
☆Sセットは6品、Mセットは8品、Lセットは11品増量です。
宜しくお願いします。
ヒヨコが元気に育っています。
息子は生まれたときから猫やら犬やらがいる中で育っているのでか、
動物好きみたいです。
そんな息子を愛犬は嫌がるのでワンワン吠えて、手を噛んでも（甘噛み）全然平気。
父ちゃん似です。
父ちゃんは小さい頃から動物が大好きで、犬に何回噛まれて怪我をしても全然平気な子どもだったと聞いています。
父ちゃんに似て動物に優しい子になったらいいなーと思います。
豆野さとこ