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でした。
1年の締めくくりでした。今年は色々なことにチャレンジした年だったように思います。
自分が好きなこと、やれることで社会に貢献したい、という想いを少しずつ形にできた気がします。
もう12月。
振り返りつつ、来年に生かしていけれたらと思います。
☆1，葉人参 葉もまだ食べれます。ふりかけ、細かく刻んでスープへ。冷凍するとパリパリに壊せパセリのように。人参サラダもよくします。冬が深まると甘味が増す。
2.宮重大根 細長い大根のため引き抜くのが大変で下の方が折れているものもありますがご了承ください。愛知の伝統大根です。葉は菜飯などに。
3.葉物 色々なあぶら科のミックス葉物です。葉はサラダでも食べています。炒めてもスープでも。アブラムシくんがいるかも、水を張りよく洗って下さい
4.里芋 煮物やポテサラ、コロッケ、絹かつぎも美味。お客さんに教えてもらった里芋揚げ団子:鶏と生姜のあんかけを作ったら家族に大好評です(*^-^*)
5，玉ねぎ 自然栽培 北海道産
6.かぶ ピースフルファーム作。焼いたり、蒸したり、サラダも美味しい万能野菜。
7，紫芋 大学芋仕上げココナッツファイン。プリンやタルト、ポタージュも作りたい
8，九条ネギ 香りが強いネギ。シンプルにオイルで焼いて塩も美味しい。
9,菊芋 じゃがいもとゴボウの中間のような味。味噌汁に入れても美味しいし、パスタソースに入れるとこれも美味しい。ハンバーグ、炒め物や漬物,スープ、きんぴらに
10.じゃがいも 北海道自然栽培 さやあかね
11.菜花 12、カブW 13.ゆず 14.切干大根 15、葉物W
S6品 M7品 L10品 K15品です。
特殊保存袋(空気を減らし野菜が呼吸しにくくなり結果保存が効く)なので、そのまま冷蔵庫に入れて空気を抜いて保管してください。袋は50円するのとゴミ削減リユースを心掛けています。発送のお客様は袋が13枚くらいたまったら連絡いただければ返信用パックを送信しますのでご連絡下さい