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12月13日㈪の野菜ボックス

by 豆野 仁昭
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☆1,葉人参 冬が深まると甘味が増してくる時期です。葉はもう少しで終了
2.宮重大根 細長い大根のため引き抜くのが大変で下の方が折れているものもありますがご了承ください。愛知の伝統大根です。葉が付いてたら菜飯などに。
3.冬キャベツ こどもやさい自然農園 ケーコさん作
4.里芋 煮物やポテサラ、コロッケ、絹かつぎも美味。お客さんに教えてもらった里芋揚げ団子:鶏と生姜のあんかけを作ったら家族に大好評です(*^-^*)
5,葉物ミックス 菜種系葉物ミックス。
6.かぶ ピースフルファーム作。 or 我が家の今市orミラノかぶ(固定種)
7,紫芋 大学芋仕上げココナッツファイン。プリンやタルト、ポタージュも作りたい
8,九条ネギ 香りが強いネギ。シンプルにオイルで焼いて塩も美味しい。
9,菊芋 ごぼうとジャガイモの中間なイメージで使います。キンピラ、ひじきの煮物、味噌漬けの和風にも、スープ、パスタ、ブラックペッパー炒めなど洋食にも。
10.菜花 味が濃く美味しいです
11.ミラノかぶ 12、バターナッツかぼちゃミニ 13.ゆず 14.玉ねぎ 15,人参

S6品 M7品 L10品  K15品です。

特殊保存袋(空気を減らし野菜が呼吸しにくくなり結果保存が効く)なので、そのまま冷蔵庫に入れて空気を抜いて保管してください。袋は50円するのとゴミ削減リユースを心掛けています。発送のお客様は袋が13枚くらいたまったら連絡いただければ返信用パックを送信しますのでご連絡下さい

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