この1週間は4月のように温かく、天気も晴天が続いて気持ちがいい日々ですね。野菜たちも気持ちよさそうにすくすくと成長しています。雨が少ないと、エンドウの木が傷まず長持ちするので、晴れが続いてくれるといいなと思います。間もなく収穫が増えてくる様子です。
レタスとキャベツの定植第2弾。キャベツはどうしても害虫にやられやすいので、比較的害虫がつかないレタスとパッチワークのように混植しています。
妻のリクエストによる床の張り直しも佳境です。友人の木工作家の寛司さんに頼りっぱなしです。大黒柱の補強やら玄関の改装など、予定外の作業が増えて、工期が長引いてしまいました。
3日かかって張り直しが完了しました。寛司さん本当にありがとうございました。おかげでキレイな仕上がりで、技術の勉強にもなりました。労働銀行（ローギン）といって、お手伝いはお手伝いでお返しする予定です。
今は玄関周りの手直しをしています。あとは外壁をやったらとりあえず完了ですが、後2日くらいはかかりそうで、農作業がかなりおろそかになっており若干心配です。農作業とはかなり違う体の使い方をするので、腰が痛いし、疲れが溜まってきましたが、辞めたくてもやめられない、残尿感のような苦しみと楽しさがあります。
そんなこんなで自分が家直し、妻が農作業と事務を担当していますが、家がキレイになっていくので妻の機嫌がとってもよくて、愚痴をぜんぜん言わないのが嬉しいです（普段からこれぐらい機嫌がいいと最高です）。それでも農作業と事務仕事が溜まってきてしまったので、来週はバリバリ片づけていく予定です。
★今週の循環農法野菜セット
1.二年子大根 関西では時無し大根と呼ばれています。根部は細長く、肉質は硬く、辛味が強いのが特長です。少し皮が固くなってきました
☆2.汐止ねぎ ジューシーでまさに今が旬だと思います。
3.黒田五寸人参 開花シーズンなのですでに収穫済みで冷蔵保管しています。4.里芋 ウーファーのマイちゃんが作ってくれたカツオ出汁で煮た里芋にナンプラーと塩とネギで合えたものが美味しかったです。
5紅はるか PeacefulFarm薩摩芋、水分が減ってくる頃。蒸したりソテーや素揚げに。.
☆6.新玉ねぎ 水でさらさなくても辛味もほどよく甘くて美味しいです。鰹節と醤油で。葉っぱはネギ味噌や炒め物に。
7.菜花① 軸を立てて20秒塩茹でして、寝かせて20秒茹でて、ザルに広げて冷まします。菜花の収穫も終盤です。
8.じゃがいも 北海道、秋葉さんの自然栽培さやあかね。ほくほくとして甘みのある品種です。荷崩れしにくいので、幅広い料理に使えます。☆9.絹さやorスナップえんどう 茹ですぎ注意。
10,菜花②
☆今日オススメ野菜。Sセットは6品、Mセット7品、Lセットは10品。野菜は新聞+ビニル袋（野菜用の特殊ビニルなので、空気が出入りしないよう、開け口を絞って密閉してください）で包み、なるべく冷蔵保存してください。さつまいも里芋は10℃以上保存。
よろしくお願いいたします。