温熱パンダとOh！ Soto Deとのコラボ企画、
海 De セルフ・ヒーリング
今回は海でゆったりヨガをしたり温石をして自分を癒す時間を提供させて頂きます。
詳細はオソトデページでどうぞ↓ よろしくお願いいたします。
■Oh!Soto De 10月 海 De セルフ・ヒーリング 募集受付開始！
台風21号が発生し北上していたので、とても心配していましたが急に進路を変えて西よりへ方向転換。
こちらに被害はなさそうです。
冬野菜の初期段階は、毎年台風にハラハラドキドキさせられ天気図とニラメッコする毎日です。
午前中は家の庭に放し飼いにするヒヨコたち。
子守り番にｱｰﾛﾝ（犬）を配置します。
カラスや我が家の猫2匹がヒヨコを狙うので守ってもらいます。
上手に番犬できたらジャーキーを貰えます。
そして、午後は疲れるのかグッタリしています(笑)。
猫と犬と一緒に寝る姿は、いつ見ても癒されます。
アメリカ人のウーファーさん滞在開始。
我が家には10月9日あたりまで滞在し富山に移動するそうです。
日本で英語教師になろうかなと話しています。
この日はさつま芋ほり(金時)をしてもらいました。
サーフィンがしたいみたいなので天気&波がいい日がいっぱいあるといいなと思います！
昨日は雨降り前の午前中に急いで種まきや定植をしました。
これは白菜の苗を植えているところ。↓うちの旦那さんは農作業なのに、こんな恰好をして働きます。お願いだから作業着と部屋着を分けて欲しいです!!!
他にはカブや小松菜の種を蒔きました。
雨が降りはじめてから外作業はできないので、家に帰ってトレイに菜花や葉物類の種まきをしました。
去年、台風で傷んでしまった菜花類は去年の教訓を生かしてトレイで育ててから移植するという方法を今年から取っています。
紅苔菜の種まきをしていたら、紅苔菜の美味しさを思い出し「早く食べたいな～。」と思ってしまいましたが、収穫は2月位からの予定です。
だいぶ涼しくなってきましたね。クール便のお客様は10月からクール便解除予定です。
まだご入用の方はご連絡下さい。
それでは今日の野菜BOXの内容となります。
★今週の循環農法野菜セット
1.ピーマン 気温も下がり、成長もゆっくりとなり、味も食感も重厚になってきました。
2.オクラ オクラは鮮度落ちが早いので、さっと茹でてすぐ使わない場合は冷凍してください（茹でたあと切って冷凍可）。
3.九条ねぎ 薬味より火を通した方が甘みが出るのでおすすめです。
4.ささげ 愛知の伝統野菜。今年は豊作、インゲンと同じように調理してください。
5.冬瓜 皮を薄くむいた方が美味しい。煮物、汁物などに。
6.さつまいも 鳴門金時、ほっくり系。
7.にんにく ニンニク醤油など保存系のものを作っておくと便利です。
8.人参 北海道・秋葉さんの自然栽培人参。
9.モロヘイヤ 極めて栄養価が高いので野菜の王様の別名を持ちます。
10.玉ねぎ 淡路島・花岡さんの自然栽培たまねぎ。
11.ラディッシュ 我が家はサッとソテーしてシンプルに塩で食べるのが好きです。12．じゃがいも 小芋です。素揚げや蒸し芋に。芽が出やすい時期なので冷蔵庫で保存してください。
Sセットは7品、Mセットは8品、Lセットは12品です。野菜は新聞+ポリ袋で包み、冷蔵庫（野菜室）で保存してください。
さつま芋は常温保存で（掘りたての為、日光に2-3日当ててから食べた方が甘いです。）
よろしくお願い致します。