今日もしっかり雨が降っています。セロリを植えたので、活着してくれるといいなと思います。夏野菜も少しずつ採れはじめています。今年の夏はどんな夏になるのか、楽しみです。また秋冬野菜の準備（土づくりなど）も始まります。
今はスペインとリトアニアのカップルがWWOOFに来ているので、作業もずいずい進みます。里芋の草かきをお願いしたらとってもきれいにしてくれました。株間にわけぎ、パセリ、セロリを植えてみました。夏の陽射しを里芋の葉っぱで遮って、柔らかく育ってほしいのですが、どうなるでしょうか。
海の水温も十分あがり、海パン一丁で泳げるようになりました。12時の午前作業の終わりにシャワーがてら泳ぎに行くのが日課になりつつあります。アーロン（犬）もいつも海に飛び込んではしゃいでいます。
今回のWWOOFerカップルは 日替わりで夕御飯を作ってくれています。ありがたやーありがたやー。 この日の夕御飯は スペインスタイルの トルティーヤとパスタ。 WWOOFは各国料理が食べれるというメリットもあるのですね。彼らもビールが好きなので、ほぼ毎晩一緒に飲んでいます。リトアニアは人口300万人の小さな国ですが、ビールが一番ポピュラーな酒だそうで、小さな醸造所がたくさんあるそうです。
★今週の循環農法野菜セット
1.新じゃが 我が家の掘りたてジャガイモです。今年は4月の日照不足のせいかかなり不作です。これは早生品種です。晩生品種はそこそこ収穫がありそうです。
2.人参 我が家ではよく千切りスライサーで切って、オイル・塩・スパイスなどと和えてサラダにしています。
3.きゅうり 自然栽培歴30年超の小久保さんのハウスきゅうり。
4.玉ねぎ この前串カツにしたら美味しくでき、外人さんも喜んでいました。
5.ニラ 今日は雨（涼しい）なので発送できます。我が家ではチヂミや餃子、ニラタマ、スープ、チャーハンによく使います。庭で栽培すると便利な野菜です。
6.ズッキーニ 変わった形のズッキーニもありますが、味は一緒です。フライパンに油を引いてじっくりこんがり焼くと美味しくなります。
7.いんげん つるありのジャンボいんげん。高いところに成るので、ハクビシン（害獣）にも食べられずに済んでいます。
8.夏野菜パック 採れ始めなので少量ずつ、トマト・ピーマン・ナス・白きゅうり。
9.ツルムラサキ 土みたいな香りがするので、好みが分かれる野菜です。さっと茹でて、パスタやうどんに合えると美味しいです。ポン酢やかつおだしなどと相性がいい気がします。
10.ゴーヤorスイートコーン
Sセットは6品、Mセットは7品、Lセットは10品です。よろしくお願い致します。