昨日はとても冷え込んで、にわか雨も降ったりと、不安定な天気でした。
前日に雨が降ったばかりで畑もぐずぐずだったので、急遽、朝6時に遊びに行こうと決め、9時半のフェリーに乗って、伊勢参りをしてきました。
最初に国産小麦と天然酵母を使ったパン屋さんcobopanに立ち寄り、あんぱんなど購入。お米の酵母やレーズンの酵母など、パンごとに酵母の種類が違っていて、味わいも違ってとっても美味しかったです。11時ごろに寄ったのですが、もうほとんどパンがありませんでした。最初に行って正解でした。
その次に伊勢神宮の外宮へ。
あんまり式年遷宮とか詳しくないのですが、古い建物の隣に新しい建物が建っていました。単純にいうとそういうことなのかな。
そのあとはランチへ。マクロビオティックのごはんで有名な喜心さんへ。とっても品数が多くて彩りもよくて、お店の雰囲気もかわいい和室で落ち着いてごはんができました。
それから安産祈願や妻の厄除けなどでお世話になった猿田彦神社へお参り。
最後は伊勢神宮の内宮へ。歩く途中のおかげ横丁でお酒を飲んだり、つまみぐいしたりしながら。
お参りの時にはすっかりおねんね。重かった。
また帰りにおかげ横丁で、コロッケを食べていたら、匂いにつられてか起床。寝起きでもぐずらず、大好きなコロッケをほおばって喜んでいました。神都ビールの期間限定ビールを飲みながら、今回はアイリッシュエールでした。yami!
五十鈴川沿いの桜。どこも桜が満開に近くて、とってもいい感じでした。
再度フェリーに乗って帰路、伊良湖へ。ビューホテルの回数券があったので、夕日を見ながらお湯につかってリフレッシュ。
晩御飯を作るのも面倒だったので、うどん屋さんでフィニッシュ。遊び尽くした大満足の幸せな一日になりました。これでしばらくちゃんとした休みや旅行にいけなくても、ぜんぜんがんばれそうです。
赤花えんどう。3月が寒かったせいか、まだまだ収穫に至らず。再来週くらいからになりそうです。
今日から収穫のラディッシュ。量が少ないので、もっと種まいときゃよかったなと後悔。
このしばらく続く晴れ間で種をまた蒔きます。
この一週間は種をまいたり、苗を植えたり、じゃがいもの土寄せをしたり、忙しい一週間になりそうです。
しっかり遊んだ分、たっぷり汗かいて働いて、しっかり野菜を育てたいと思います！
★今週の循環農法野菜セットです。
1.切干大根orレタスorワラビ
・切干大根 軽く洗ってもどしてお使いください。そのまま味噌汁に入れるのが簡単でおいしいです。冷凍庫に入れると一番日持ちがします。我が家はハリハリ漬けを作って常備菜にしたりします。
・ワラビ 春の山菜。沸騰したお湯に小さじ1ほどの重曹を入れ、火をとめ、わらびを入れ、そのまま半日ほどおく。取り出して水洗いをすれば、あく抜き終了。
2.菜花 大根、白菜、スティックセニョール、ルッコラ、小松菜のどれかです。菜花の季節もほぼ終了です。
3.じゃがいも 北海道・伊藤秀さんの自然栽培のサヤアカネです。
4.新玉ねぎ 初出荷。辛みが少なく、生でも美味しいです。ポン酢と鰹節をかけて。葉っぱは柔らかいので、さっと炒めると美味しいです。薬味にも。
5.越津ねぎ 花芽がつきはじめました。お客様レシピ→塩を軽くふって焼いてバルサミコ酢を最後にまわしかけて召し上がれ。まもなく終了。
6.ミニキャベツ 元研修生kuumaa!farmの鈴木さん作。
7.ラディッシュ サラダでも、さっと火をいれても柔らかくて美味しいです。
☆Sセットは6品、Mセットは7品です。Lセットのお客様はしばらくMセットになりそうです。申し訳ありませんがよろしくお願いいたします。