今週はお花見にもってこいの一週間ですね。
妻の思いつきで急遽、初立池公園に夜の花見にいってきました。
ライトアップされているでもなく、真っ暗な中、一緒にきてくれたPEANUTSさんのランタンの灯りで、静かな花見酒を楽しみました。
ちらし寿司、チキンスープ、カカオパウンドケーキを食べながら、ちょっと寒かったけど、いい夜でした。
そして昨日は子供の保育園の入園式でした。せっかくなので、自分も参加しました。
いまどきはサラリーマン家庭の人も、わりと午前休をとって参加する場合が多いそうです。
わんぱく坊主から手が離れるのは少しさみしい気もしますが、これからどんどん成長し、自立が進んでいくのだなと、うれしい気持ちもあります。
子供も生まれ落ちた瞬間から他人になるといいます。親の言うことも聞かなくなり、甘えてもくれなくなるのでしょう。まだまだ今は甘えてくれるし、かわいいので、短いこの時間を満喫し、酸いも甘いもエンジョイできればいいなと思います。
★今週の循環農法野菜セット
1.切干大根 軽く洗ってもどしてお使いください。そのまま味噌汁に入れるのが簡単でおいしいです。
2.ごぼうor人参 両方とも今回で終了。次回の人参は4月後半-5月に間引き人参が取れはじめます。
3.ルッコラ菜花 軽く火を通したほうが辛みは薄まります。香りを楽しんでください。
4.新玉ねぎ 初出荷。辛みが少なく、生でも美味しいです。ポン酢と鰹節をかけて。葉っぱは柔らかいので、さっと炒めると美味しいです。薬味にも。
5.越津ねぎ 花芽がつきはじめました。お客様レシピ→塩を軽くふって焼いてバルサミコ酢を最後にまわしかけて召し上がれ。まもなく終了。
6.じゃがいも 北海道・伊藤秀さんの自然栽培のサヤアカネです。
7.小松菜花or白菜菜花or大根菜花
今回でほぼ終了。菜花の季節も終わります。
8.スティックセニョール も入っていますが、ほとんどブロッコリの脇芽。細くなってきて、スティックセニョールとあまり変わりません。収穫は時間がかかって大変です。ポリッとした食感が楽しいです。もうすぐ終了。
☆Sセットは7品、Mセットは8品です。今日はLセットが組めませんでした。Lセットのお客様はしばらくMセットになりそうです。申し訳ありませんがよろしくお願いいたします。