今日は暑すぎる～。
夏夏夏夏ココナッツ♪
チビ豆を腕にかかえて畑にいったのですが、暑すぎて2人もゆで蛸みたいでした。
これから、もっと夏になるのにどーしよー。
今年はクーラーがいるかなー。
ちょっと初夏っぽい野菜BOXになってきました。
今日は雨上がりだから、何だか野菜もより生き生きしてる感じです！
ソラマメ 今が最盛期！
ルッコラ 露地栽培なので味が濃いです！
草も一緒に生えてるので、整理して
出荷します。
ラディッシュ 暑くなって、いい感じに大きくなってきました。葉も美味しいです！
レタス 色々なレタスがあります。グリーンリーフ、サニーレタス、玉レタス。
これも露地栽培なので、しっかりしています！
それでは、今日の野菜BOXいってみまーす！
1.玉ねぎ この品種は頭立ちしているものもあり火を通して食べた方が美味。
2.紫玉ねぎ この品種は生で食べるのが、色もカラフルでいいと思います。
3.ソラマメ この渥美半島の赤土で収穫できるソラマメはとっても美味しいと思っています。外皮が茶色くなっていますが、これがソラマメが美味しくなったよーのサインです。汚くていやだなーって思われる方もいますが、中身はバッチリです！スープ、パスタ、天ぷら･･･どれも今は美味しいです。
4.ラディッシュ 我が家では葉っぱをつけたままで2等分にしたものを、さっとお湯にくぐらせて、マヨネーズをつけて食べたり、パスタと合えたりします。茹で過ぎると赤色が出てしまうのでサッと湯がいて下さいね。
5.サニーレタス 寒さにあたった露地モノなので、歯ごたえがあります。チャーハンなどの炒め物でも美味。お客さんが作ったサンドイッチもすごーく美味しそうでした！！チェックしてますがナメクジがいたらごめんなさい！もうすぐ第二弾作に切り変わります。
6.グリーンピース 皮を向かないほうが鮮度がいいのでそのままで出荷しています。豆ご飯、美味しいです。我が家は別で茹でてやる方法より、一緒にご飯と炊く方法が豆の甘みがご飯に移り好きです。お酒と塩で味付け。
7.にんじんの間引き菜 セリ科なのでセリっぽい味です。まあるごと、天ぷらにしたり炒めてゴマと合えたりします。スーパーでは売ってない農家だからでるものですね！
8.ルッコラ 露地のルッコラなので味がしっかりしています。ピザ、パスタ、サラダなどにどうぞ！玉ねぎチーズトーストにルッコラトッピングで簡単朝ごはんなど。
9.ニラ 少しでも味がでます。餃子、ちぢみ、スープ、ニラ玉、薬味、タレ、何にでもどうぞ！
10.玉レタス サラダはもちろんスープの具にも使えます。レタスが今回はふんだんです。暖かくなり急に大きくなりだしました。
11.にんにく みずみずしい新にんにく。カツオの刺身とスライスにんにくでたまり醤油で食べたいです。
☆Sセットは6品、Mセットは8品、Lセットは11品増量。