日々、日増しに寒くなってきています。鍋物や水炊き、おでんなどが恋しい季節となってきました。
肉や魚は料理の主役になりますが、野菜も料理の仕方によっては主役になれたりもします。
１個１個の味が濃い、あまり調味料のいらない、美味しい野菜を提供できればと思っています。
来週の循環農法の野菜セットの予定内容（11月26日、29日出荷）です。
（内容を変更する場合もあります）
・大根 冬野菜の王様、体が温まります。
・山東菜 鍋物はもちろん、柔らかいので炒め物にも最適です。
・新じゃがいも 掘りたての瑞々しさがあります。シチューやおでんや炒め物など。
・水菜 柔らかいので、鍋にもサラダにも美味です
・越津ネギ 緑の葉も柔らかいので食べられます。
・里芋 煮っ転がしや、シチュー、グラタンなどの洋食にも合います。
・春菊 お浸しや胡麻和え、鍋の具に。
・しゃくし菜 シャキシャキ、炒め物や漬物、鍋にも。
・葉玉ねぎ (Lセット) サラダや炒めもの、煮物と万能です。
・カブ (Lセット) サラダや炒めもの、煮物と万能です。
・コーラルリーフフェザー＋ルッコラ＜Lセット＞ サラダに。コーラルリーフは火を入れると色が抜け落ちるので注意。
・玉レタス＜Lセット＞ サラダの主役。
Mセットで鍋やおでんができるセット内容です。
Lセット分でサラダなどの副菜にお使いください。
野菜がたくさんとれてきたので、Mセットは８品、Lセットは１２品入ります。
苦手な野菜などあればお知らせくだされば変更できます。
・旬の循環野菜BOX M 6-8品目 1500円 (税込) → Click!
・旬の循環野菜BOX L 8-12品目 2100円 (税込) → Click!
次回の発送日は11月26日（月）、ご注文締め切りは11月25日（日）12時まで、
次々回の発送日は11月29日（木）、ご注文締め切りは11月28日（水）12時までとなります。
発送日の指定も可能ですので、その際は備考欄にご記入ください。
よろしくお願いいたします。