お友達の家で、十五夜野点に参加させてもらってきました。平和とは何か。踊ったり歌ったり、無意味なことができるのが平和な 時代で、必要なことしかできないのが戦争の時代だと、最近読んだマンガに描いてありました。こういう月を見てお茶を楽しむなんてことも、ほんと平和があってこそ。農業でも意味や意義を唱える人もいるけれど、まあそればかりではなくていいし、無意味なことが許されているといいなと思います。
9月のことですが、息子の誕生日祝いに岐阜に行ってきました。というのも、マイ包丁がほしいとのことで、以前うちにウーフにきてくれた奏ちゃん @ka.na.de_tabi のオススメで、関市の刃物会館へ。いろんな包丁を触らせてもらい、アドバイスもいただき、お気に入りの1本を見つけることができました。切れ味も素晴らしいです。
あすなちゃん家族 @asunasuzuki とも刃物会館で合流し、うちの車がエンジンかからないトラブルも何とか乗り越えて、田楽を食べに岩井屋さんへ。とても雰囲気というか風情がよくて、また来たいなと思いました。おでんも冬にはあるそうで、また行きたいなと思いました。ここであすなちゃんとはお別れ。
その後は奏ちゃんが働くパン屋DADAさんへ。たくさんパンを買い込んで、奏ちゃんとも合流し、コーヒーを飲みにシェルパさんへ。色んなコーヒーをみんなでシェアしたり、スイーツを食べたり、近況を話して楽しみました。奏ちゃんを家に送り、私たちも帰路へ。
でもせっかくここまで足を伸ばしたのだからと、長年お取引のあるダルバッボさん @dalbabbo_babbo に連絡し、席が用意できるとのことだったので、晩御飯をいただくことに。素晴らしいワインとチーズに始まり、シェフのこだわりの詰まった料理に舌鼓を打ち、毎度の感想ですがイタリアにいるような気分になれました。息子もイタリアンが大好きだし、料理に口うるさいやつですが、大満足だったようで、最高の誕生日になったねと話しながら帰りました。
1.ピーマン 最近は赤くて甘めなのでサラダに入れて生で食べることが多いです。ピザトーストもよく作ります。
2.さつまいも ベニハルカ。クリームソース系のニョッキを作って食べたい。
3.ローゼル 漬物かジャム、シロップ○。調べて保存食作ってください。塩漬けは冷凍しておいて、紅ショウガの代用としても使えるとかあやん商店さんが教えてくれました！
4.MIXリーフ 小松菜系のワイルド葉物。汁もの、お浸し、野菜炒め。露地ならでは味が濃いと思います
5.大根菜 炒めてもいいし、菜飯にも。柔らかくて葉が美味しい時期です。
6.生落花生 塩ゆで20-30分。殻をむきながらいただきます。こちらももう少し掘らずにいたいところですが穴熊かハクビシンが来て夜な夜な食べていくので、獣害に合うよりいいので掘り始めました。そのため未成熟な落花生（しなす）が入っている場合もありますが、ゼリー状になった豆や煮汁をすするように食べるのが産直ならでは
7.島オクラ（or春菊or生姜） 沖縄の伝統種。収量は少ないけど、味は美味しい。
8.春菊 間引きです。柔らかいのでさっと湯通しするくらいでよさそう。
9.いんげん ぷりぷり柔らか、まだ樹も元気で、今が最高に美味しい時期です。
10.ツルムラサキ 今日は暑かったので冷やしうどんに入れました。
11、葉ニンジン 12.ゴーヤ 13.なす 14.ラディッシュ 15.えごまとシソの実