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自分で選ぶ

by 豆野 仁昭

参院選は48.8%という戦後二番目に低い投票率で終わりました。自民党は9議席減らし、改憲発議に必要な議席を連立与党は確保できませんでした。私たちは子供たちの未来の平和と自由のために、自民党の改憲草案(前文削除、9条、12条、21条、新73条)には賛同できません。原発も、基地負担や国防も、年金もすべて将来にツケを先送りにせず、戦争や兵器ビジネスに加担せず、基本的人権が尊重され、生きることに誇りを持てる政治が、私たちの手の中で実現されていくといいなと思います。

ここ数週間、雨ばかりでサツマイモが雑草に埋もれています。やりがいがあるような、ため息も出そうな、とにかく時間がかかりそうです。植物や人間の成長も、民主主義も議論も、平和や安全の実現にも「大切なことには、時間がかかる」と思っています。人も他の生物同様、何かの命を奪い、それを食べなければ生きられません。私たち現代人が歴史や先人たちから知性と高潔さを学び、横暴な差別や搾取を減らすために努力できなければ、平和という現実(虚構)も簡単に崩れていくのではないでしょうか。

昨日は出張アーダニンに出店し、手打ちパスタをたくさん作ってきました。ハーブの楽しさや美味しさを楽しんでもらえたらと思い、反応もよかったので、次につなげていければいいなぁと思います。マイコップ持参や量り売りなど、来客者のハードルを上げすぎてしまったかもと、少し反省していますが、やりたかったことだし、これからもやりたいことなので、ブレずに頑張ります。自分たちもこの規模で取り組むのは初めてのことだったので、経験や準備不足も多々感じましたが、徐々に慣れていければと思います。

WWOOFで来ているドイツ人のジュリアンが、香港で購入したドローンで写真や動画を撮ってくれました。手のひらサイズですが、とても安定して飛行し、映像のクオリティもとてもキレイでした。彼はイギリスの大学でビジネスを専攻しているそうで、ドイツの大学に行けば学費はタダですが、親の反対を押し切り、イギリス政府にお金を借りて、スカイプで英語や歴史を教えるアルバイトをしながら留学しているそうです。9月からカナダに半年ほど留学し、またイギリスに戻るそうです。彼は自分の道を自分で選び、リスクをとっているから、学ぶ意識も高く、すべての行動に意志とパワーを感じます。

今日、ヒッチハイクで富士宮のWWOOFホストの元へ向かいました。日本の後はフィリピンでホームステイなどもするとか。ほんとうに頼もしい20歳の若者です。手伝いも積極的にしてくれて本当に助かりました。Thank you, Julian! You are amazing!

★今週の循環農法野菜セット
1.きゅうり 自然栽培歴40年超の小久保さんのハウスキュウリor露地の四葉きゅうり
2.ローマトマト 加熱用イタリアントマト。生で食べても美味しいです。3.ゴーヤ 塩もみしてから水洗いすると苦味がかなり抜けます。
4.空芯菜(or人参) 雨が多くて元気がいい。炒め物、キッシュの具にも◎
5.じゃがタワラマゼラン 皮はパープル、中は黄色味。皮も苦味がなく甘め。そのまま蒸して塩とオリーブオイルだけで十分美味しい。今年はジャガイモが豊作◎
☆6.ナス 豊作につき大盛り。焼きナスや麻婆ナス、揚げびたしになど。
7.赤タマネギ サラダでも炒めても美味しい甘い玉ねぎ。
8.ピーマン 緑の細長いのはタイのピーマンで少し辛いので注意。
☆9.九条葱 京都伝統野菜。イスラエル人に教えてもらったサラダ+ネギがお気入り
10.人参 雨が多く、傷みが始まって困ったちゃんです。味はぎゅっと美味しいです。固い茎の部分は捨てて、葉は天ぷらやオムレツなどに。
☆11.ツルムラサキ うどんやパスタなど、醤油味の麺類とよく合います。12.ズッキーニ 油炒めと合う。薄く千切りにしてサラダにしても美味しい。13.えごまの葉+にんにく 千切りにして醤油とあえて白飯のお供に、冷蔵保存可。14.モロヘイヤ 15.メークイン 16.大葉 17.オクラ  18.オクラ2
☆は今日オススメ野菜。Sセットは7品、Mセット9品、Lセット13品、Kセット18品です。
野菜は新聞+ビニル袋(野菜用の特殊高級ビニルなので、空気が出入りしないよう、開け口を絞って密閉)で包み、冷蔵保存してください。農薬を使用しないため虫が混入ることがあります。よく洗ってから料理してください。

よろしくお願いいたします。

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kaori of sky plant 2019年7月24日 - 2:34 PM

ジュリアンと詳しい話はできなかったんですが、なかなか凄い子だったんですね。今何してるの?の話はしなくて、将来は何したいの?で、イギリスでビジネスを始めたい、と。ん?ドイツじゃなくて??って聞いたら、イギリス!と。今イギリスはEU離脱の話ですったもんだしてるから、とうなんだろう?とは思ったんですけど、WSが始まるよーと呼ばれて、そこまで掘り下げることができなくてちょっと残念。でも、お話ししてて楽しい子でした。(^^)

コーヒー、早速焙煎してみて、下にアルミ箔を敷けば思ったほど皮が取れる問題も大変じゃなくて、楽しかったです。飲むと、酸味があるんですが、後味に甘みがあって美味しかったです。今度また生豆を注文させてくださいね。コンポストも、梅雨が明けそうなので、頑張ります!

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