16th Jun 2014 Organic Vegetable Box

6月 16th, 2014 § 0 comments

草が元気いっぱいの畑ですが、夏野菜もだいぶ元気が出てきました。もうすぐトマトが食べられそうなので、とても楽しみです。

そらまめの種をとりました。乾燥した硬い実が種になります。10-11月に種まきします。

今週は春菊の種取りもしました。細かなゴミは上から下へ落としながら風で飛ばします。いい種はある程度重いので、あまり風に飛ばされないのです。8-9月に種をまきます。ソラマメも春菊も自分が好きな野菜です。

大葉がたくさんとれてきたので、そうめんの薬味に大葉をそえて食べました。つけあわせはツルムラサキとインゲン。ツルムラサキは自分が好きな野菜です。じゃがいもは今年はカラフルなので、なんだか楽しいです。

★今週の循環農法野菜セット
1.玉ねぎ 赤と黄のセット。今回の黄は泉州黄玉葱という伝統品種。水分を多く含むため日持ちはしませんが、肉質は柔らかく甘みが強い品種です。
2.小松菜 中西農園作。炒めたり汁の具に。
3.大根 中西農園作。辛みも少なく柔らかい大根です。
4.じゃがいも いくつかの種類をMIXしました。
5.ズッキーニ 油でこんがり色がつくまで焼くと甘みが出て美味しいです。
6.リーフレタス 生食が苦手な方は炒め物に使うのもいいと思います。もうすぐトウ立ち(花の蕾が出てくる)なので終わりがけ。
7.大葉 畑で自然発芽した青シソ。薬味に。根っこつきですので、よかったらプランターなどに植えて、2-3日は水やりをたっぷりして育ててください。
8.いんげんorマスタードリーフor空芯菜
・いんげん モロッコと黄色いインゲンのミックス。
・マスタードリーフ 中西農園作。別名からし菜。サラダや炒め物に。
9.にんにく
10.ツルムラサキ さっとゆでて、刻んで食べてください。ポン酢と鰹節でおひたしや、パスタやざるうどんなどの麺類と合わせると美味しいです。
11.水菜 サラダや汁の具、炒め物に。

☆Sセットは7品、Mセットは8品、Lセットは11品です。
今後クール便をご希望の方はご連絡ください。+250円(80サイズ)or+350円(100サイズ)で対応できます。Mセットだと概ね80サイズで対応できます。Lセットだと100サイズになることがありますのでご了承ください。

 

Oh! Soto Deのイベント、夜明けのカメウォークは定員一杯になり、募集を締め切らせていただきました。ありがとうございました。

お池の周りでYOGAはまだ参加者募集しております。これも早朝6時スタートですが、朝日を浴びながら、YOGAでほどよく体をほぐして、野菜たっぷりのおいしい朝ごはんを食べて、一日をフルに楽しんでみませんか。

 

昨日は田原の美容室のjetchさんでのイベント、jetch.barに参加してきました。

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(えりこさん写真拝借しますね)

子連れNGの大人の飲みパーティだったので、子供と妻はハーモニー食堂のベトナムフォーを食べて早々に退散し、自分は残って久しぶりにたくさんお酒を飲みました。今日の午前中は案の定、二日酔いでヘロヘロでした。

ジャズの音楽ライブもあって、とても楽しい素敵な時間でした。

色んな人と話ができて、今日の農作業では妻と話すことがたくさんありました。(普段は毎日顔をつきあわせているので、話題がないのです。)
「いつもこれくらいしゃべってほしい」と言われてしまったので、これからは定期的に一人で飲みにでかけたいと思います。

PEANUTSさん家まで送ってくれてありがとうございました。

 

 

 

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