有機のし餅 1升(2kg)ハッピーヒル

私たちが手で田植えし、手刈りで収穫したもち米で作る一升のし餅を販売します。 農薬や化学肥料、有機肥料を使用せず、手をかけ、時間をかけ、大らかに伸びやかに育つよう、心をこめて栽培管理してきました。

品種は幻の御米と呼ばれる、自然農法の故・福岡正信氏が育成した品種・ハッピーヒルのもち米です。味は甘みがくっきりとして、嫌な雑味や香りがなく、いくつでも食べたくなるお餅です。皆さまに心からおすすめできる美味しさです。

“ハッピーヒルは終戦直後、ビルマの奥地から日本兵が持ち帰った長稈多粒のモチ種と、日本の穂重型の品種を交配して、自然農法のカリスマ・故福岡正信が1986年に育成固定した品種になります(野口種苗さんより引用)”

品質確保のため、発送日の前日に製造します。到着後に好きな大きさに包丁で切り分け、食べきれない分はジップロック等に入れて冷凍保存してください。カット後は空気に触れる面積が増えカビが生えやすくなるためです。

品種:ハッピーヒル (2017年 愛知県産)
原材料:もち米
内容量:2kg
賞味期限:製造日より4日
保存方法:冷蔵庫または冷凍庫で保管
製造者:豆に暮らす野の暮らし研究所 豆野 仁昭

野菜セットを定期購入中の方は野菜と同梱発送可能です。メールや追加オーダーフォーム、お電話でご連絡ください。

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