台風18号の動向が心配です。「なるようになる」しかないのですが、直撃は免れたい、とか考えてしまいます。自分の所が直撃を免れるということは、違う所に直撃するということなので、こういう不謹慎な考え方はダメだよなぁと思いながら、せめて台風が穏やかになってくれればと願うばかりです。
ハッピーヒル。米粒が大きいので、頭を垂れる前はキリタンポに見えます。この地域では皆コシヒカリを作っていてほぼ稲刈りも終わっています。「早い収穫=高く売れる」ということから、コシヒカリが根付いたようですが、今の時代は米は安いので、他の品種に変えてもいいのではとも思います。
虫の音の大合唱と美しい夕焼け。日が沈むのが早くなってビックリです。秋の農作業は忙しいので陽が落ちるまで家族でやる事が多いのですが、この時間は秋の風情があっていい時間です。
イノシシが荒らしに来るようになってしまったサツマイモ畑。ラジオや唐辛子パウダーで忌避策を講じてきましたが、だいぶ慣れてきたのか、少しずつ食害が進んでいます。サツマイモはまだまだ小さめですが、掘り始めることにしました。イノシシやキツネ、ハクビシンなど、増加傾向にある野生動物たちとどう共生していくのか、過疎化・高齢化が進み、減少傾向にある田舎の農家にとって、状況は年々難しくなるばかりです。
【お知らせ】イベントのご案内です☺︎
Oh!Soto De × cafeふたこぶらくだ De モーニングヨガ
春にご好評いただきましたOh!Soto Deと豊橋のcafeふたこぶらくださんとのコラボ企画♪10月にも開催します！
ふたこぶらくださんのすぐ側にある緑に囲まれた池のほとりでの朝ヨガ。
いつもより少し早起きをして清々しい日曜の朝をスタートさせましょう♪
今回も朝食は『ふたこぶらくだ』さんと『豆に暮らす野の暮らし研究所』のコラボモーニング。
豆研オーガニック野菜たっぷり使ったヘルシーモーニングをふたこぶらくださんに特別に作っていただきます。
とっても美味しいのでお楽しみに♪
ヨガは初心者の方でも安心して参加いただける内容です。
オソトデイベント初めての方、男性の方、お一人でのご参加もどうぞお気軽にどうぞ。
どなたでもご参加いただけますのでお気軽にお問合せ、ご予約下さい。
開催日：10月1日（日）
集合場所：Cafeふたごぶらくだ 愛知県豊橋市平川本町2-4-18
集合時間：7時（解散は9時頃の予定）
参加費：2500円（ヨガ、朝食代）
持ち物：ヨガマット（レジャーシートでも可、レンタルご希望の方はご連絡ください）
備 考：雨天中止、キャンセルは9月28日（木）までとさせていただきます。 ※参加人数により已む無く開催を中止する場合有り。 《お申し込み＆お問い合わせ》
参加ご希望の場合はfacebookメッセージかお問い合わせフォームからお名前、人数、代表者様の連絡先をご連絡下さい。 ※こちらから確認事項等のメールをお送りさせていただいてご予約完了となりますのでご注意願います。
お電話でのお問い合わせ&ご予約090-7615-8180 （ヨガスタジオ・ミトラ）
このイベントは
yogastudiomitra http://ymitra.com/
豆に暮らす野の暮らし研究所 https://mameno.com/
元outdoor shopLANDSスタッフ landsryo
の3つからなる外遊びユニットです。
★今週の循環農法野菜セット
1.ミニ冬瓜 皮は薄めに剥くと硬い食感と柔らかい食感の両方が楽しめます。10分くらい下茹ですると酸味が抜けて味も沁みやすくなり、冷凍保存もできます。
☆2.バターナッツかぼちゃ（orフランス栗カボチャ） ねっとりした食感、揚げ物やポタージュ、スイーツ作りに。
3.空芯菜 炒め物、キッシュ、餃子、グリーンカレー、麻婆茄子にも合いました。4.オクラ さっと茹でて常備菜として保存しておきます。サラダにも◎。グリルも。
5.ゴーヤ 炒め物、ピクルス、サラダにも。
6.ピーマン 近所の自然栽培農家、ピースフルファーム作。炒め物などに。
7.キュウリ（or赤モーイ） 7月に植えたキュウリ。収獲も終盤戦。先っちょを切ってグルグルこすりつけるとアクが抜けます。
8.ナス（or玉ねぎ） 天ぷらや味噌炒め、マーボーナス、揚げ浸しに。
9.ズッキーニ 天ぷらやソテー、煮込み料理にも。
10.ささげ いんげんのように胡麻和えやおひたし、炒め物などに。
11.さつまいも 掘りたてなので甘み弱いですが、2-3日天日干しするといいです。
12.バジル 葉っぱをちぎって、ジップロックに入れて冷凍保存できます。使うときは解凍せずにそのまま早く使います（変色するので）。
☆は今日のオススメ野菜です。Sセットは6品、Mセットは8品、Lセットは12品です。
野菜は新聞+ビニル袋（野菜用の特殊ビニルなので、空気が出入りしないよう、開け口を絞って密閉してください）で包み、なるべく冷蔵保存してください。
よろしくお願いいたします。