選挙が終わりましたね。投票率が54.70%、自公＋改憲派で3分の2議席を獲得。多くの有権者の意思は「現実（経済・金）＞未来（自由・安全）」だということでしょうか？しっかりした野党がいないせいでしょうか？日米関係、集団的自衛権、原発事故処理などデリケートな問題だらけなので、ちゃんと議論がなされる国会・国政になってほしいですし、そのためには自民党内で意見の対立、党の分裂でも起きるしか方法がないような気がします。自民党が嫌いなわけでなく、戦争や放射能におびえたり、多数決で決めた全体の大義のために個人の自由（主義・主張）が犠牲になる社会が嫌なのです。
今日はピカピカのナスがたくさん採れたので増量しております。うちは直売所などには出品していないので、特に果菜類は収穫が多いときはたくさん増量しますので、食べ切っていただければ有難いのですが、大量の野菜が有難迷惑になることもありますので、気をつけるようにしています。
今収穫しているキュウリの樹勢が若干疲れてきたので、新しいキュウリを種まきしました。8月下旬～9月位から収穫スタートする予定です。年間通して野菜セットをお届けするのはなかなか大変です。個々の野菜のプロ農家に比べれば、秀品を作る技術は遠く及びません。うちは家庭菜園のプロような感じです。うちは野菜の見た目の基準はゆるゆるですが、その分価格はリーズナブルに、味はオーガニックらしい力強い味、生命感を引き出し、それを味わってほしい、届けたいと思ってやっています。
今日のLセットの写真（トウモロコシを入れ忘れました）。ローマトマトがお客様に好評で嬉しいです。トマトは今頃が収穫のピークかと思われます。B品もいっぱい採れるので、ソースにして真空パックする予定です。今週15日金曜日発送分の新規の野菜セットの注文を受け付けていますので、お気軽にウェブストアからご注文くださいませ。
妻はやはり「ブログ書けない」と言って諦めました。夫の堅苦しいブログで我慢してください。
★今週の循環農法野菜セット
1.ローマトマト 中玉の細長いトマトで、調理用の品種です。グリルしたり、ソースにしてください。
2.ミニトマト サラダやマリネ、付け合せに。マヨネーズ+ゆず胡椒が我が家で流行。
3.枝豆orつるむらさきorバジル
4.ゴーヤー 卵や豚肉と一緒にチャンプルに。しばらく塩をふって置いて、水洗いしてから調理するとかなり苦みが弱くなります。
5.ピーマン UF0型は種が辛いのでとりだしてください。豊作につき増量。
9.つるむらさき さっと茹でてポン酢と鰹節。和風だしによく合います。
6.ナス 千両、長、米なすミックス。揚げ浸し、炒め物、煮物、漬物に。豊作につき増量。
7.きゅうり うちではキュウリを地面を這わせて育てています。地這いだと風の影響を受けにくいのが利点ですが、収穫の時探すのが大変です。
8.インゲン（orとうもろこし） 胡麻和えや炒め物に。
10.ズッキーニ 油多めでこんがりソテーがおすすめ。焼く前に塩を振って水分を落とすとワンランクアップの美味しさです。
11.バジル パスタソースなどに。葉っぱを洗って水気を切って冷凍すると、色香りも維持でき、使うときバラバラに崩れますが、便利です。
12.とうもろこし 生のコーンを摩り下ろし、炒めてふつふつしてきたら塩を加え、水を入れて、豆乳か牛乳を半分くらい入れてコーンスープのできあがり。
Sセットは7品、Mセットは8品、Lセットは12品です。野菜は新聞+ポリ袋で包み、冷蔵庫（野菜室）で保存してください。
よろしくお願い致します。