Home 研究日誌野菜BOX 1/APRIL/2013 Organic Vegetable Box

1/APRIL/2013 Organic Vegetable Box

by 豆野 さとこ

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4月になりました。

では、いってみよおー!
4月1日のMセット
大根、人参、じゃがいも、越津ネギ、新玉ねぎ、葉玉紫ねぎ、葉ニンニク、スナップエンドウ、ルッコラ菜花、小松菜花、大根菜花
〈レシピ例〉
大根菜花→☆
ルッコラ菜花→☆
越津ネギ→☆

葉ニンニクとか初めての方もいると思います。
うちは、炒め物にしたり、ほんとニンニクの代わりに使ったりしています。
中国の葉ニンニクとはちょっと違うかもしれませんが、友人が中国では砂糖と塩で炒めると言ってたので、今度やってみようと思います。

大根、人参が終了になりそうです。
代わりに葉玉ねぎやエンドウ類収穫はじまってます。
甘くって美味しいです。

 

子どもが産まれて初めての春。
桜と写真を撮りたくて、農作業の合間に近所の公園の山桜とカシャリ。
今日は雨が降ってきてしまったから、桜がヒラヒラ舞ってますね。
あっという間のこの桜の季節。
キュンキュンだなー。
ついつい子どもの写真をいれちゃいます。

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豆野さとこ

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